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影响水产饲料系数的因素简析
[ 来源:通威预混料特刊    更新时间:2015-4-2 ]
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    饲料是养殖鱼类的物质基础,所占费用一般是总费用的70%-80%,因此饲料费用是养殖的关键问题所在。水产养殖是物质投入到产出的过程,水产饲料系数是指投喂的饲料量与养殖对象增产量的比值,其比值越小,表示增加单位水产品产量所用的饲料越少,饲料消化利用率越高,经济效益越好。在生产养殖实践中,影响水产饲料的因素有很多,需要保证良好的饲料系数,其注意的关键点较多,下面将做一下阐述。
    一、鱼种品种、数量、密度和规格
    1.品种:选取的品种及其纯度对生长和饲料系数影响非常明显。如通威建鲤、超级鲤等品种比一般的鲤鱼生长快,系数低;又如纯正的异育银鲫与普通鲫鱼或品种不纯的银鲫相比,在吃相同质量的饲料条件下,养殖纯正异育银鲫要降低饲料系数30%以上。所以放苗时要选择有规模的孵化场、正规渠道、纯正的品种都可以降低饲料系数。
    2.数量:购买鱼种时,由于数量不清楚,造成投喂过多或过少,都会影响饲料系数的计算。
    3. 密度:放养密度的高低会决定鱼类营养需求的大小和需要饲料档次的高低。合理的养殖密度可显著降低饲料系数。放养密度过大,鱼类缺氧浮头频繁,影响鱼类摄食及消化吸收,饲料系数增大。同时密度增加可以通过提高饲料档次,改善水质环境等方式来降低饲料系数,所以合理的放养密度很重要。
    4.规格:放养规格越小,饲料系数越低;相反,饲料系数就越高,所以放养较小规格鱼种,起捕较大规格成鱼,可以较好保证饲料系数,获得良好经济效益。
    二、饲料品质
    饲料品质是决定饲料系数最主要的因素,它取决于原料选择、加工工艺和配方等。饲料品质较差,氨基酸水平不平衡,影响鱼类摄食和消化吸收,饲料系数将提高,相反则降低饲料系数。
    1.饲料原料:优质新鲜的饲料原料是保证优质饲料品质的基础,所以选择原料很重要。
    2.饲料配方:饲料营养物质是否平衡对其利用率和饲料系数影响很大。喂食营养平衡的配合饲料,饲料系数降低。要做到饲料营养平衡,要根据不同鱼种在不同生长阶段,不同生活环境的身体营养需要,进行科学配制,才能更好的促进鱼类的生长,降低饲料系数。
    3.饲料添加剂:添加含有维生素、矿物质、保健剂等预混料,使鱼的饲料趋向全价化,既降低饲料系数,又能提高鱼的生长性能,防治疾病,所以选择优质有信誉的预混料厂家尤为重要,可以很好的保重饲料品质,降低饲料系数。
    4.饲料类型:市场上使用的饲料分为粉状饲料、硬颗粒饲料、膨化饲料三大类型。应根据鱼的品种、规格、生长阶段及其摄食习惯选择饲料类型,以最优经济效益为前提,目前市场上膨化料系数最低,但是否最具经济效益还需根据具体情况来分析。
    5.加工工艺:良好的配比、粉碎细度、混合均匀度、调制温度和制粒,可以提高饲料利用率,减少浪费,降低饲料系数。
    三、饲料的存储
    饲料在使用过程中,存储时间和条件对质量的影响很大。如果同一批料的存储时间太长,即使添加一些抗氧化物质和防霉剂等,饲料也可能会出现脂肪氧化,维生素流失等情况,导致质量的下降。如果存储条件不好,在高温、强光、潮湿等环境中,也会导致质量的下降,一般建议应该在室内保持干燥、通风、阴凉情况下储存,存储时间控制在20-30天以内为宜,当然越短越好。
    四、养殖环境
    1.水温:在适宜生长温度和溶氧范围内,水温越高,鱼生长越快,饲料系数越低。水温还影响水体的溶氧变化,又转而影响鱼的生长速度和饲料效率。可见水温对饲料系数有双重影响。
    2.溶氧:一般要求池塘溶氧在5mg
/L以上,在温度等环境条件适宜的情况下鱼类摄食强度大,生长快,饲料效率高;当溶氧低于这个水平时,鱼的摄食和生长就会受到一定的抑制,溶氧在2mg/L时鱼即不爱吃食。池塘溶氧长期不足就会使饲料系数偏高,有研究表明草鱼在溶氧量为2.72mg/L时与溶氧量为5.56mg/L相比,生长率低9.88倍,饲料系数高4倍。
    3.水质情况:养鱼必须经常改善水质,补充溶氧的不足,促进鱼类在氧气、饲料适宜的条件下快速生长,降低饲料系数。适度肥水加上溶氧、温度适合,饲料系数低。鱼类适宜PH为7.0-8.5、氨氮<0.2mg/L,亚硝酸盐<0.1mg/L,如果水质不符合上述条件,鱼类长期处于应激状态,则饲料利用率低,长势差,饲料系数高。因此需要经常调水,同时调水要注重科学性和合理性,最好能科学的使用各种生物制剂。
    4.转水:由于转水会导致藻类大量死亡,溶氧下降,水质中氨氮、亚硝酸盐上升;而且有害藻类死亡还会引起鱼类对藻类中毒,这都会造成较长时间不吃料,从而引起饲料系数增加。
    五、养殖管理
    1.养殖模式:合理的养殖模式是保证良好饲料系数的关键。池塘容量有限,放养密度大,会影响水体溶氧,造成饲料系数高,因此要合理放养,科学搭配,如通威推广的“365”养殖模式是比较科学的降低饲料系数的优秀模式。
    2.投饲技术:投喂技术对饲料系数的影响也很大,其关键是投饵次数和投饵率。投饵次数是根据饲料通过鱼类消化道的时间来决定的,投饵率是以鱼类的最大饱食量为依据,不适应的投饵次数和投饵率都会增大饲料系数。如投喂次数和投喂量过多会使食物消化吸收不充分,饲料系数增加。投喂应遵守“四定、三看”的原则,过多或过少都会使饲料系数提高。另外从养殖过程中来看,往往存在投饵机数量不足的情况,需要合理的设置投饵机的数量,一般建议可以按照每15-20亩设置1台投饵机。投饵机使用时注意调节投喂频率按照“慢-快-慢”的节奏,避免因投喂开始和结束阶段因鱼体吃食不充分而浪费。调节抛料面大小,过小导致鱼抢食而消耗体能、过大鱼不成群造成饲料浪费,从而增加饵料系数。
    3.水质管理:使用有机肥或无机肥太多或不合理造成水体理化因子变化太大和水质过肥,均会影响饲料系数,所以要科学合理调水。
    六、全年气候条件
    不同年份中的气候变化情况会影响水产养殖的饲料系数,如阴雨连绵偏多或高温持续时间长,会增加饲料系数,又如2013年许多地区3-4月气温不稳定,同时7-8月份持续高温,都造成了2013年不少地区饲料系数同比偏高。
    七、鱼的病害
    鱼类的饲料效率和饲料系数直接影响鱼体的健康状况。若鱼体体质健壮,则食欲旺盛,消化吸收率高,饲料转化率高,增重快速,饲料系数低;体质差的鱼种对饲料的利用率低,长势差,饲料系数高。特别是使用外用药物,一般用一次药物就会影响2-3天的摄食,有的更长,不但造成饲料的浪费,造成系数升高,还影响鱼体的生长上市。
    八.越冬
    越冬时间长,温度高,鱼体能量损耗大,饲料系数就偏高,因此越冬前与越冬后的饲料系数差异较大。
    总之,水产养殖是一个复杂的过程,只有控制好了整个水产养殖的全过程,才能有效的降低饲料系数,提高养殖经济效益。
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